אם כן, נפלתי מכסא, נשלחתי לדגלן, אחר כך גם נפגשתי עם בועז לעל-האש או יותר טוב ברביקיו במסעדת עזרא ובניו, אם אפשר לקרוא למקום מסעדה בכלל. מה הולך שם: כשמגיעים מקבלים הלם תרבותי, אם בא לכם לרדת לעם, זה המקום, רוצים להרגיש כמו סלבס במינגלינג, אין מקום יותר טוב מהמקום הזה, האנשים שם, פועלי ארץ-ישראל ומשפחתם. מגיעים לפני-בזמן ואחרי יום עבודה קשה לאכול. כשנכנסים ניגשים ישר לדוכן הבשר שם קונים שיפודים, כל שיפוד עולה שישה שקלים (כן, זה די זול) משם עוברים ל'מנגליה' נותנים את הבשר לממנגל ואם יש לכם מספיק זמן לעמוד בתור, אפשר לרוץ ולהספיק לקנות חמוצים, צ'יפס, עמבה ופיתות/לאפות. אחרי זה הולכים לשולחנות (לא שוכחים לקחת מפה חד-פעמית מהכניסה לחדר אוכל) ומתיישבים לאכול. רצוי תמיד לבוא שני אנשים או יותר בשביל שיהיה אחד שידאג לבשר ואחד שיעשה סידורי שולחן ויביא צלחות וסכום. בסיכום כללי: אם אין לכם הרבה כסף - זה המקום ארוחה מפוצצת ממוצעת תעלה בן 40-50 שקלים חדשים לבן אדם. ואני מדבר על ארוחה שלא תרצו לקום מהשולחן לאחר מכן. הבשר די טעים, גם הצליה שלו איכותית מספיק בשביל לעבור אצלי את מבחן הבשר, אין מה לדאוג לטריותו, במקום עוברים אלפי אנשים ביום, כל יום אז אפשר להיות בטוחים שתחלופת הבשר משאירה את מה שעל המגש תמיד טרי. בסולם המסעדות שלי המקום מקבל 6/10 בגלל שאין שם כמעט אנשי נקיון, ניקיון השולחנות מתבצע על ידי כמה חברה צעירים שעובדים כנראה תמורת שכר מינימום ומרשים לעצמם לעבוד בחאפריות ובאיטיות שגובלת באי-עבודה, אני מניח שאם היה נהיה שם נקי יותר, גם המחיר היה עולה בהתאם אז אין מה לעשות, זה הצביון של המקום.
אז ישבנו שם, אני ובועז, הוא הראה לי חולצה שהוא רכש מהאתר פישטונה, אני הראתי לו את המדים שלי, החולצה באמת נראית איכותית וחמודה, אפילו שקיבלתי רק מבט חטוף אליה, אחרי זה דיברנו קצת על הא ודה בן ביס לביס ויותר מאוחר גם גיליתי טעות כתיב במסעדה, אני לא יודע למה להתלהב זה היה די צפוי, בכל אופן היו שם שני חצאי מדרגה, והם כתבו "זהירות, מדרוגת" במקום "זהירות, מדרגות" עכשיו, בקריאה ראשונה כמעט ואי אפשר להבחין בזה, אבל אחר כך רואים שיש בעצם טעות כתיב, אז לבסוף הצלתי אותם עם הניתוח הבא… "אם יש שם שתי מדרגות אבל בעצם, הן מרכיבות גודל של מדרגה אחת, אפשר לקרוא לזה מדרוגת" וביטלתי את הדיון סופית.
אחרי זה נפרדנו ואני נסעתי לביתי, בועז לעיסוקיו. לכשהגעתי הביתה עליתי למחשב והעתקתי לאולטינט את הפוסט שכתבתי בבסיס מכיוון שאין לי אפשרות לקרוא אולטינט בבסיס, ועכשיו גם את זה אני אעביר לאולטי נט. למי שמעניין אותו מה זה אולטי נט, אולי אספר באחד הפוסטים הבאים. עוד מעט אני זז לבסיס, אני אכתוב משם, אם לא אמות בדרך.